Bossche lulkoek

Bossche Lulkoek

…Bossche Lulkoek

Een heerlijk krokant roomboterkoekje met een zachte smaak van lemon en anijs.
De Bossche Lulkoek is een gek maar smakelijk koekje. Leuk om cadeau te geven, maar zeker zo lekker om zelf van te genieten. De vorm van deze lulkoek is geïnspireerd op enkele laatmiddeleeuwse metalen speldjes die in ‘s-Hertogenbosch zijn opgegraven
De speldjes waren ongeveer 4 cm lang en gemaakt van een legering van tin en lood. Als het nieuw was glom dat als zilver. Ze waren er ook in een vorm van een vulva.
Blijkbaar was het in die tijd niet vreemd om een speld in de vorm van een fallus met vleugeltjes, pootje en een kroontje op te spelden…
Wat het betekende en wie er mee rond liepen weten we niet. Deze speldjes zijn een van de raadsels over de middeleeuwen.


WAT WE WEL WETEN IS DAT DE DRAGERS VOOR LUL LIEPEN…

De Bossche Lulkoek is ontwikkeld door Daniëls koek-bakkerij naar idee van Rob van de Laar en in samenwerking met www.erfgoedshertogenbosch.nl

Waar te koop: De Broodspecialist

Hinthamerstraat 89
5211 MG ‘s-Hertogenbosch
Tel.: 073-6134481
info@debroodspecialist.nl

voor de mensen die vanochtend nog niet zo vroeg wakker waren, hierbij het fragment bij @wakker.brabant Omroep Brabant van Daniël bij Koen Wijn in zijn programma Wakker ivm #koekjesdag

Geplaatst door Daniël van Schijndel op Woensdag 2 oktober 2019
Daniël vertelt over Bossche Lulkoek bij Omroep Brabant

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *