Categorie: Geen categorie

Drentse kruidenmix: zacht, zoet en toch pittig door de kruiden en specerijen

Drentse Kruidensaus van een oorspronkelijk catering bedrijf. Een unieke delicatesse met een even unieke oorsprong

Lees verder

Zwol bier: authentiek craft bier op traditionele wijze gebrouwen

De Westlandse Bierbrouwer ZWOL Westlandse Bierbrouwerij ZWOL is ontstaan vanuit een gepassioneerde hobby. Zij, Ad ZWinkels en Marty OLsthoorn, brouwen al enkele jaren met veel plezier uiteenlopende biersoorten en zijn daarbij steeds op zoek naar de lekkerste combinaties van mout en hop. Zij brouwen voornamelijk traditionele bierstijlen, maar geven die een eigen identiteit, welke ook terug te vinden is in de namen van hun bier. Zij zijn trots op hun Westlandse roots. Die vind je ook terug […]

Lees verder

Lokaal westland: Zoetzure groene tomaat

Zoutzure Tomaat Bij Lokaal Westland worden groene tomaten verkocht die ingemaakt zijn in zoetzuur. De groene tomaten zijn stevig en worden gesneden in dunne plakken of kleine blokjes. Het mengsel van azijn, suiker en diverse kruiden wordt gekookt. V De tomaten worden overgoten met dit hete mengsel en de potten worden gesloten. Door de hete vloeistof trekt de pot vacuüm en de suiker en azijn zorgen voor de conserverende werking zonder chemische toevoegingen. Dat is […]

Lees verder

Smaak van de waard

Kookboek: Smaak van de Waard
Smaak van de Waard is hét kookboek met streekproducten uit de Krimpenerwaard, Rotterdam en omgeving. Met de recepten in dit kookboek wil chef Esther van Leeuwe lezers enthousiast maken voor streekproducten

Lees verder

Specialiteit voor bij de koffie uit Westland

Bah Qui Plör is een verfijnde koffielikeur, totaal anders dan u waarschijnlijk gewend bent, maar met een milde smaak van caramel en hopjes en een plezierig alcoholgehalte van 24 %.

Een vreemde naam voor een uitermate smakelijke koffielikeur, spreek het maar eens hardop uit, dan weet u precies wat we bedoelen.

Perfect om bij een heerlijk kopje koffie te drinken of gewoon zomaar!
Wederom een uniek product om cadeau te geven of (beter nog) te krijgen.

Lees verder