‘Het potje caramel au beurre salé dat we ooit na een vakantie mee naar huis namen, was al snel leeg. Deze Bretonse specialiteit was in Nederland nauwelijks te vinden. Ik ben toen zelf de keuken ingegaan en heb mijn eerste potjes BoerenCaramelZ gemaakt. Inmiddels maak ik deze delicatesse in meer dan 20 verschillende smaken.
Ambachtelijk
CaramelZ is echt handwerk. Constan roert zelf in de pannen, en ook deksels, etiketten en verzegeling brengt hij met de hand aan. Zelfs de THT datum is met de hand geschreven. “Daar waar mogelijk gebruiken we natuurlijke, pure smaken, gebruiken we regionale producten en zoeken we de samenwerking met andere kleine ondernemers.”
Hele jaar door op de markt
Mijn dochters Bo, Puck en Sem hebben de eerste potjes CaramelZ in 2012 op de Sonsbeek Markt in Arnhem verkocht en ook nu kun je ons nog regelmatig iedere eerste zondag van de maand op deze gezellige markt vinden. Net als -het gehele jaar door- op vele andere markten in Nederland en Duitsland trouwens.
CaramelZ
Vijverlaan 30
6822 HE Arnhem
0621815841 info@caramelz.nl