Kaasmakerij en Winkel op de Kaag
Johan van Ruiten:
“Ik ben de vijfde generatie ondernemer/boer op dit bedrijf. Van oudsher zijn we een echte veehouderij, maar we hebben ons inmiddels ontwikkeld tot een multifunctioneel bedrijf. Ik vind het ontzettend leuk om gasten mee te nemen in de geschiedenis van onze boerderij, te laten zien hoe wij de echte Leidse Kaas maken, kennis te laten maken met al onze dieren op de boerderij en te leren over alles wat met de boerderij en kaas te maken heeft”
Sandra Kloppenburg
“Als geboren en getogen Monnickendamse ben ik, samen met kat Pallas, na drie jaar woonachtig te zijn geweest in Noordwijk eind 2014 op de boerderij op Kaag terecht gekomen. Ik was vaak in de weekenden te vinden in onze kaaswinkel. Begin 2016 heb ik de stap genomen om mijn werk als inkoper op te zeggen en mij volledig te richten op de boerderij en alle werkzaamheden die daarbij horen”
Kom leren en proeven
De Kaagse Boer
Julianalaan 29
2159 LC Kaag
T: 06-267 142 10 E: info@kaagseboer.nl
