Iedere dag vers gebrand
Koffiebranderij BOON is een specialty coffee branderij met winkel in het gezellige Hofkwartier van Den Haag. De geur van vers gebrande koffie komt je tegemoet als je de Prinsestraat inloopt. In de winkel staat een stoere Giesen W15 koffiebrander waar Lianne de koffiebonen in roostert. In kleine batches en volgens de slow roastmethode. Zo is er alle tijd en ruimte om zorgvuldig het brandproces te bepalen en te beheersen. De unieke aroma’s komen op deze manier ten volle tot hun recht. Want iedere boon heeft zijn eigen karakter en vraagt een andere manier van roosteren.
Dat proef je
Op de menukaart vind je verschillende specialty coffees uit diverse landen. Alleen arabica’s en voornamelijk single origins. Dus zuivere, ongemengde koffiesoorten met hun oorspronkelijke unieke smaak. Van zacht romig en fruitig tot rijk en krachtig. De kwaliteit van groene bonen is altijd afhankelijk van factoren als herkomst, klimaat, weersomstandigheden en oogst. Koffiebranderij BOON blijft steeds op zoek naar de beste kwaliteit en de lekkerste koffiebonen.
Informatie en openingstijden
Koffiebranderij BOON, specialty coffees
Lianne Bertens en Ad Zwijgers
Prinsestraat 114 2513 CH Den Haag
070 7444972
info@koffiebranderijboon.nl
www.koffiebranderijboon.nl