De Westlandse Bierbrouwer ZWOL Westlandse Bierbrouwerij ZWOL is ontstaan vanuit een gepassioneerde hobby. Zij, Ad ZWinkels en Marty OLsthoorn, brouwen al enkele jaren met veel plezier uiteenlopende biersoorten en zijn daarbij steeds op zoek naar de lekkerste combinaties van mout en hop. Zij brouwen voornamelijk traditionele bierstijlen, maar geven die een eigen identiteit, welke ook terug te […]
Lees verder… from Zwol bier: authentiek craft bier op traditionele wijze gebrouwen
Bah Qui Plör is een verfijnde koffielikeur, totaal anders dan u waarschijnlijk gewend bent, maar met een milde smaak van caramel en hopjes en een plezierig alcoholgehalte van 24 %.
Een vreemde naam voor een uitermate smakelijke koffielikeur, spreek het maar eens hardop uit, dan weet u precies wat we bedoelen.
Perfect om bij een heerlijk kopje koffie te drinken of gewoon zomaar!
Wederom een uniek product om cadeau te geven of (beter nog) te krijgen. […]
Lees verder… from Specialiteit voor bij de koffie uit Westland
Toen Ton Verbraeken in een oude envelop een bierrecept vond, wist hij direct dat hij iets bijzonders in handen had. Het recept was van zijn grootvader, die uitbater van een cafe in Kwintsheul was geweest en daar ook een vergunning om zelf bier te brouwen had. In 2006 ging Ton Verbraeken met het recept, dat toen al meer dan een eeuw oud was, naar een brouwerij en vrij snel daarna stroomden de eerste vaten vol Westlands Goud. Een natuurzuiver blond bier gebaseerd op een authentiek Westlands familierecept.
Het was niet nodig om lang na te denken over de naam van dit streekbier. Westlanders spreken van ‘goud’ als iets heel erg goed is. Waren ze in het Westland nooit vies van een biertje, streekbier bestond tot die tijd nog niet. Het biertje werd dan ook goed ontvangen in lokale cafe’s en restaurants. Inmiddels zijn de bieren met z’n drieën: na Westlands Goud kwam de donkerder abdijvariant Westlands Dubbel Goud en ook het knisperige frisse Westlands Wit Goud. […]
Lees verder… from Westland’s goud:hét smaakvolle streekbier voor de Glazen Stad.
Het klassieke “plaatsenaartje” de brejedurper is ontwikkeld door Arjen van Aalst en typeert ons dorp in de vorm van het gebakje.
De combinatie van mokka crème en hazelnoot merenge zorgt voor een fijne eetbeleving van zoet, een bitte en een sterke koffiesmaak.
Dit is wat het gebakje zo bijzonder maakt maar toch ook heel basis en simpel.
[…]
Bakkerij Het Blauwe Hek is sinds 2009 een bakkerij met zorg; de enige in het Westland. De producten worden gemaakt met behulp van een desemcultuur. Bakkerij Het Blauwe Hek biedt een breed assortiment aan van brood, koek en gebak. Ook producten van speltgraan voor mensen met bepaalde allergieën vinden steeds meer aftrek. […]
Lees verder… from Cranberry brood van zorgbakkerij het blauwe hek